B6 vitamini,diyet lif ve manganez minerali zengini, bağırsak sisteminin destekçisi, sağlıklı yaşamın dostu City Farm Organik Nohut.

Kış mevsiminde ağırlıklı olarak tüketilse de, nohut sıcağı seven ve sıcak hava koşullarında ekimi yapılan bir baklagildir. Avrupa, Afrika ve Akdeniz ülkelerinde bolca yetişir.
- 100 gram nohut 364 kaloridir ve 61 gram karbonhidrat, 19 gram protein, 6 gram yağ içerir
- A, C, E, K ve B grubu vitaminleri ile fosfor, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum minerallerini içerir.
- Baklagiller arasında proteini en yüksek olan nohuttur ve vücudun ihtiyacı olan proteini büyük oranda sağlamaktadır.
- İçeriğindeki kalsiyum, magnezyum, demir, fosfat, manganez, çinko ve K vitamini kemiklerin yapısını ve gücünü korumaya yardım eder
- Yüksek lif içeriği ile sindirim sisteminin düzenlemesinde yardımcı olur. Bir kase nohut yaklaşık olarak 12,5 gram lif içermektedir.
- İçeriğinde bulunan bol miktardaki manganez cilt sağlığının korunmasına yardımcı olur.
- Nohut doğal bir fitoöstrojen kaynağıdır. Özellikle menopoz döneminde östrojen dalgalanması yaşayan kadınlar için nohut tüketimi oldukça faydalıdır.
- Anne sütünü arttırıcı etkisi vardır.
- Nohutun yemek olarak pişirilebilmesi için bir gece öncesinde içme suyunun içinde bırakılmalıdır böylece mide tarafından hazmedilmeyen maddeler suya geçmiş olur. Pişirirken bu su dökülmeli taze su kullanılmalıdır.